Workshopangebot für Schulen: Pausenhofgeflüster – klimagerecht snacken lernen
Das Projekt Pausenhofgeflüster – klimagerecht snacken lernen zum Thema Ernährung und Klima wird auch in 2025 weiterhin an Grundschulen (3.-6. Klasse) und ab sofort auch an Sekundarschulen (7.-9. Klasse) angeboten.
Mit den zwei Projekten – Das Klimafrühstück (seit 2006) sowie Pausenhofgeflüster – klimagerecht snacken lernen (seit 2022) bringt die Kontaktstelle für Umwelt und Entwicklung (KATE) e.V. Kindern, Jugendlichen und Erwachsenen den Zusammenhang zwischen den Ernährungsweisen und dem globalen Klimawandel näher.
Während Das Klimafrühstück eingebettet in den Klassenraum diese Themen vertieft, nutzt das Projekt Pausenhofgeflüster – klimagerecht snacken lernen den Pausenhof als Lern- und Selbsterfahrungsort, um Schüler*innen spielerisch und forschend die Zusammenhänge und Komplexität von Ernährungsweisen und Klima näher zu bringen.
Auf dem Schulhof können Schüler*innen von der 3. bis zur 9. Klassenstufe verschiedene Stationen zu den Themen Saisonalität bzw. Regionalität, Verpackung, Boden, Wasser- und CO2-Fußabdruckausprobieren, entdecken und snacken.
Fragen wie Warum ist das virtuelle Wasser unserer Lebensmittel ein wichtiger Aspekt der Klimagerechtigkeit? oder welches Lebensmittel hat den größten CO2-Fußabdruck? und was passiert eigentlich mit unserer Verpackung? werden beleuchtet und diskutiert.
Mit dem Smoothie-Bike – ein kettenangetriebener Smoothiemaker – können Kinder, Jugendliche (und Erwachsene) schließlich mit ihrer eigenen Beinkraft gesunde Getränke aus ökologischen, saisonalen-regionalen und wenig verpackten Zutaten herstellen und verkosten.
Die Teilnehmenden erhalten durch eigenes Handeln, Denken, Mitmachen und Erleben neue Impulse und Themenhäppchen, die im Anschluss oder zu einem späteren Zeitpunkt im Unterricht weiter diskutiert und vertieft werden können.
Das Pausenhofgeflüster wurde im Zusammenhang der Weiterentwicklung der Berliner Ernährungsstrategie ins Leben gerufen. Das Projekt startete im August 2022 und läuft zunächst bis Ende 2025.
KATE e.V. wurde 1988 in der DDR gegründet und ist ein gemeinnütziger Verein, der sich zum Ziel gesetzt hat, mittels umwelt- und entwicklungspolitischer Bildungsarbeit eine zukunftsfähige Welt verantwortungsvoll mitzugestalten. Die Organisation steht als empfohlener außerschulischer Kooperationspartner*in zum Themenfeld nachhaltige Entwicklung/ Lernen in globalen Zusammenhängen auf der Empfehlungsliste der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie und erhält 2025 auch wieder die „Nationale Auszeichnung – Bildung für nachhaltige Entwicklung“ im Rahmen des UNESCO-Programms „BNE 2030“.
Neben Schulen ist das Projekt auch bei Veranstaltungen wie Festen, Projekt- oder Thementagen und Konferenzen dabei.
Anfragen können an ed.nilrebetak@fohnesuap gerichtet werden.
